您好！欢迎访问镇宁布依族苗族自治县人民医院网站！
服务热线 HOTLINE
"四高“人群营养指导原则之高血糖营养指导原则
所属分类：
发布时间：2024-05-01
来源：国家健康卫生委网站
作者：镇宁自治县人民医院
高血糖营养指导原则“四高”指高血压、高血糖、高血脂、高尿酸，目前已成为威胁群众健康的重要问题。为有效预防其发生发展,提高居民健康水平,根据《健康中国行动(2019—2030年》《健康中国行动—心脑血管疾病防治行动(2023—2030年)》相关要求，7月1日，国家卫生健康委办公厅印发了《高血压等慢性病营养和运动指导原则（2024版）》，制定了“四高”人群营养和运动通用原则及特定原则。我们一起来了解一下营养指导原则。
“四高”人群营养通用原则
（一）健康膳食：坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样，三大营养素供能比例适当。
（二）控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。
（三）保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日蔬菜摄入不少于500g。
（四）不建议饮酒或酒精成分的饮料。
高血糖营养指导特定原则
（一）健康膳食：坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样、三大营养素供能比例适当。可参照“中国居民平衡膳食餐盘”，帮助搭配不同种类食物。
（二）控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。
(三)主食粗细搭配，限制高血糖生成指数(GI)食物。膳食碳水化合物供能比占总能量45%~60%,同时注意主食粗细搭配。多选择较低GI的食物，提高主食全谷物和杂豆的摄入量，以占主食的一半为好；限制高GI食物摄入，并注意控制膳食升糖负荷 (GL)。
(四)增加膳食纤维摄入。每日25g~30g为宜，多吃粗杂粮和豆类。
(五) 保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日新鲜蔬菜摄入量不少于500g; 两餐之间的加餐可选择吃水果，以低含糖量及低GI的水果为宜，并注意计入总能量。
(六)限制精制糖摄入。不喝含糖饮料 (包括果汁饮料), 少喝代糖饮料，尽量选择白水和淡茶等饮品。
（七）控制脂肪总量,选好脂肪来源。以脂肪摄入量占总能量20%-25%为宜,限制油炸类食物摄入;减少饱和脂肪酸摄入,以供能比不超过总能量10%为宜;尽量避免反式脂肪酸摄入，适当提高不饱和脂肪酸的摄入比例。
（八）规律进餐。做到细嚼慢咽;注意进餐顺序,可先吃蔬菜、再吃肉蛋和主食。
（九）戒烟,不建议饮酒。任何含酒精的食物,对糖尿病患者的血糖控制均无益处 。
(十)高血糖症合并多种疾病患者,可采纳相对应疾病饮食指导原则。如出现不一致,可根据不同疾病的严重程度进行合理筛选。
相关文件
官方公众号
职工满意度
患者满意度
